Notre production est artisanale et relativement modeste pour cette année de lancement.
Vous pouvez vous procurer des bouteilles, soit directement sur notre site internet, soit chez les adhérents de l’association (22€ TTC l'unité):
Par ailleurs, que vous soyez un particulier ou un professionnel, si vous souhaitez acquérir des bouteilles de Cuvée Cléopâtre du millésime 2020, il vaut mieux d’ores et déjà réserver via la rubrique contact.
Cépage : Len de l'El
Age des vignes : 30 ans
Sol : Terrasses argilo-graveleuse du Tarn
Rendement : 30hl/ha
Vinification : Raisins récoltés à maturité optimale. Vinification à basse température afin de conserver la fraicheur et le potentiel aromatique. Mise en bouteille précoce pour conserver le gaz et les arômes.
Analyse : Titre alcoolémique 12% Vol.
Conseils pour la dégustation : A déguster Frais (8-10°C). Idéal pour l'apéritif, le dessert, mais peut également accompagner des salades, sushis ou encore huitres et crustacés.
Vous pouvez vous procurer des bouteilles, soit directement sur notre site internet, soit chez les adhérents de l’association (22€ TTC l'unité):
- Chasseurs de brocante (8 bis rue antoine Lavoisier - 81000 Albi)
- Domaine de la Ginestade (81140 Sainte-Cécile-du-Cayrou)
- La safranette (http://www.lasafranette.com/)
Par ailleurs, que vous soyez un particulier ou un professionnel, si vous souhaitez acquérir des bouteilles de Cuvée Cléopâtre du millésime 2020, il vaut mieux d’ores et déjà réserver via la rubrique contact.
Cépage : Len de l'El
Age des vignes : 30 ans
Sol : Terrasses argilo-graveleuse du Tarn
Rendement : 30hl/ha
Vinification : Raisins récoltés à maturité optimale. Vinification à basse température afin de conserver la fraicheur et le potentiel aromatique. Mise en bouteille précoce pour conserver le gaz et les arômes.
Analyse : Titre alcoolémique 12% Vol.
Conseils pour la dégustation : A déguster Frais (8-10°C). Idéal pour l'apéritif, le dessert, mais peut également accompagner des salades, sushis ou encore huitres et crustacés.